La cabecera de plurales va por idioma, y no es opcional
Un archivo PO lleva su propia regla de plurales en la cabecera: cuántas formas tiene el idioma y una expresión que asigna un número a una de ellas. Si está mal, la aplicación elige el texto equivocado para el número correcto, y nadie se da cuenta hasta que alguien tiene dos de algo.
El checo es el ejemplo en el que todos fallan. Los catálogos antiguos declaran tres formas; CLDR dice cuatro, porque una cantidad decimal tiene forma propia. Linguiqo escribe nplurals=4; plural=(n >= 2 && n <= 4 ? 1 : n == 1 ? 0 : 3); y muestra en el editor las cuatro casillas correspondientes.
El japonés recibe una forma y el árabe seis. La cabecera se genera a partir del idioma, nunca se copia del archivo que llegó.